Le festività natalizie sono, da sempre, all’insegna della tavola e degli eccessi alimentari, lunghe giornate dove regnano sovrane le grandi abbuffate! Come si può creare un equilibrio tra il godersi la festa, fatta di innumerevoli pietanze e dolci, e l’ago della bilancia? Ebbene, innanzitutto va detto che il Natale va vissuto serenamente anche dal punto di vista del cibo, approcciandosi, magari, diversamente nei giorni precedenti le feste. Innanzitutto cercando di limitarci, bevendo molti liquidi, mangiando verdure crude, come finocchi e carote, per aiutare il fegato e quindi equilibrando un po’ la situazione. Poi, dobbiamo rispettare i segnali dì sazietà quindi: quando durante il pranzo di Natale ci sentiamo sazi, fermiamoci, ascoltiamo il nostro corpo. Perché il nostro corpo ci invia continuamente dei segnali e questi segnali vanno ascoltati! Un altro aiuto significativo è quello di aumentare l’attività fisica. Sono giornate durante le quali siamo un po’ più liberi e allora; una bella passeggiata dopo il pranzo di Natale, un piccolo circuito di allenamento in questi giorni di festa può essere importante. A tavola, poi, basta anche solo un po’ di attenzione. Se abbiamo mangiato la lasagna evitiamo di fare la scarpetta con il pane. Mangiare anche meno pane con l’antipasto o, in generale, ridurlo.  Un’altra cosa che andrebbe limitata è l’alcol, questo perché un grammo di l’alcol sviluppa sette kcal e sono calorie vuote, cioè che non danno sazietà ma sono comunque calorie che vanno ad intossicare il nostro organismo. Facciamo il brindisi, magari bagniamoci solo le labbra ma senza abusarne. Sì alla frutta secca, perché sono dei grassi buoni, ma va tenuto presente che un grammo di frutta secca corrisponde a nove kcal e quindi non bisogna esagerare, limitandoci a non più di venti grammi al giorno. Tutto dev’essere all’insegna della moderazione, anche con il dolce! Mangiamoci serenamente una bella fetta di panettone ma, poi, evitiamo di mangiarlo a colazione nei giorni a seguire dopo le feste. Limitiamoci a qualche strappo alimentare durante il Natale ma, dopo, riprendiamo un’alimentazione corretta. Non servono rinunce drastiche, niente è proibito basta non esagerare continuamente. E dopo le feste mai fare di testa propria magari con digiuni o diete fai da te! L’amica del momento ci consiglia la dieta del minestrone? Il vicino di casa digiuna mangiando solo una mela al giorno? Assolutamente no, dobbiamo rientrare nel nostro piano alimentare, le diete drastiche no, il nostro corpo sente che abbiamo ridotto il cibo e quindi tenderà a trattenere di più. Peggiorando, nel lungo termine, la situazione. Rientrare nelle abitudini, nella corretta alimentazione, è fondamentale. L’ago della bilancia ci mostrerà, impietosamente, qualche chilo di troppo subito dopo le feste, ma quei due o tre chili che abbiamo preso, spesso, sono ritenzione idrica. Durante le festività mangiamo cibi ricchi di sale che richiamano acqua nei tessuti e quindi, quei chili di troppo, possono essere eliminati facilmente con una corretta alimentazione. Non ingrassiamo durante le feste ma nel resto dell’anno! Godersi il Natale a tavola va bene ma poi è importante come ci si nutre nell’arco dell’anno. Non esistono diete miracolose, il miracolo lo facciamo noi seguendo una corretta alimentazione che va calibrata sulla persona! Auguri di buon Natale e che sia all’insegna della buona tavola, ma con moderazione!